2014年09月20日

先週に続き、今日は白菜の苗とニンニクのタネ球が届いたので植える作業。

白菜は去年もつくったのだけど、ブロッコリー同様に、植え遅れたせいでひろがったままになってしまったのです。味はよかったんだけど、やっぱり白菜らしいカタチで収穫したい!!リベンジなのです!

ニンニクははじめて。

いつも食べてるニンニクと同じ?ようなタネ球。畝をつくって雑草よけの黒マルチをはって。植え方は1片にばらして、とがっているほうを上にして5cmくらいの深さに押し込むのだそうです。へ〜〜。水をあんまりあげちゃいけないのはジャガイモと同じ感じ。収穫は来年春なので、先は長いけど、どんなふうに育つか楽しみです。

育ってきたにんじんのとなりに、カブと小松菜、ラディッシュの種もまきました。

カブがね〜。昨年、いちおしにおいしかったので!やっとこの季節になったって感じですわーい(嬉しい顔)

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2014年09月13日

昨年の秋と今年の夏、品種の違う大根を種から育てて堪能しました。

今年もまた、秋大根を育てます。楽しみ〜〜。

大根は今まで栽培した野菜の中では手間のかからない野菜っていう印象。

ただ、初回は畑の耕し方があまくって、あまり大きく育たなかったので、 今年は意地になって、土壌改良かってくらいに鍬をふるいました。。ダンナがわーい(嬉しい顔)

今年はふつうの大根のほかに、まんまるい聖護院大根と赤かぶみたいな紅心大根も育てることになりました。

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おいしく育ちますように〜〜。

あと、ブロッコリーとキャベツの苗が届いていたので、こちらも植えました。

この2種は虫にやられやすいのでネットしてトンネルつくります。こんな感じ。

キャベツは初挑戦。ブロッコリーは去年夏野菜をギリギリまで収穫したせいで、 植えるのが遅れて、育たずに失敗したのでした。たらーっ(汗)

二兎を追っちゃいけないということで、今年はちゃっちゃと準備したから大丈夫!のはず。。

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2014年09月06日

夏野菜の収穫が終わって9月に入り、いよいよ秋野菜の準備。

こちらの畑は有機農法での栽培なので、鶏糞や油かすなどの肥料をまいて畑を耕します。

この作業がいちばんしんどい。。たった10平米で、筋肉痛になります。

遅く種を撒いたにんじん以外はすっかりなくなって、、来週は畝つくって種まきですグッド(上向き矢印)

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2014年07月26日

今日は借りているシェア畑の納涼祭がありました。

ここの貸し農園にはアドバイザーがいて、作物の作り方を教えてもらえるほかに、イベントの企画もしてくれるんです。

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こんな感じで、涼めるスペースが作られて、畑で収穫した野菜を使った料理をいただきました。

子ども向きには、スイカ割りやスマートボール釣り、クイズをやったりして至れり尽くせりです。

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アドバイザーさんが作ってくれた、ラタトゥイユとじゃがいもの韓国風お好み焼き?

素材はすべて、ここの畑でとれた野菜を使ったそうです。採れたてでうまい!!のです。

ちなみに、じゃがいもの韓国風お好み焼きは皮をむいたじゃがいもをフードプロセッサーで軽くミンチにして、ダシダ(韓国の牛だしの素)で味付けただけ。つなぎはないそうで、、簡単でおいしかったので家でもやってみようと思いました。

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自分の区画の野菜も焼いて食べていいということで、茄子と中玉トマトとオクラ、もぎたてを炭火で焼いていただきました。家じゃ炭焼きはできませんから〜。とっても美味でした。また、次の機会が楽しみわーい(嬉しい顔)

タグ:イベント
posted by Yuri at 18:47 | Comment(0) | TrackBack(0) | ちょこっと野菜畑

今日のランチはそうめん。しかも、茹でなくても良い流水麺です。

うちは、東南向きにキッチンがあって、夏はメチャメチャ熱いので、ほんと火を使いたくないのです。

とはいえ、そうめんだけだとなんなので、茄子の素揚げと大根おろしをトッピング。

結局、揚げ物なんぞしてます。ま、理性が食欲に勝てないので。。。

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タグ:茄子
posted by Yuri at 13:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 気まぐれランチ