2014年07月13日

借りている畑の世話役さんからトマトと茄子をいただきました黒ハート
自分で作っているのとは違う種類で、トマトはゴールデン桃太郎という品種でフルーツトマトのような味。茄子はふつうの茄子。(今うちで作っているのは長なすなので、ちょっと違うのが嬉しい。)

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で、いただいた茄子で夕食の一品。

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茄子と豚肉のからし味噌炒めを作りました。

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タグ:茄子 おかず
posted by Yuri at 21:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 夕飯の一品

2014年06月22日

人にあげたりしたものの、なかなか減らない大根。夏大根だから煮物はちょっと…と思ってたけど、この際だから、大量消費メニューでがっつりいただくことに。

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で、いか大根。生姜で煮るバージョンもありますが、これはとろみをつけるタイプです。

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あとは、ぎょうざにするとおいしいと聞いたので、初チャレンジです。冷蔵庫にあるもの色々入れてみましたが、これがおいしい!また、作ります(笑)

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posted by Yuri at 21:43 | Comment(0) | TrackBack(0) | 夕飯の一品