2014年06月24日

日曜日に収穫した北あかりを使って、何か一品ということで「じゃがいものごま和え弁当」。
メインは甘塩さけなのですが、あえてこの命名。。猫

あとは、同じく収穫したばかりのチビきゅうりも入れたい。副菜案ばっかですね。

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posted by Yuri at 11:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | ダンナさん弁当

2014年06月22日

人にあげたりしたものの、なかなか減らない大根。夏大根だから煮物はちょっと…と思ってたけど、この際だから、大量消費メニューでがっつりいただくことに。

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で、いか大根。生姜で煮るバージョンもありますが、これはとろみをつけるタイプです。

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あとは、ぎょうざにするとおいしいと聞いたので、初チャレンジです。冷蔵庫にあるもの色々入れてみましたが、これがおいしい!また、作ります(笑)

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posted by Yuri at 21:43 | Comment(0) | TrackBack(0) | 夕飯の一品

3月に植えたじゃがいもの葉っぱが枯れて、ようやく収穫時期になりました。本日はじゃがいも堀。

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メークインと北あかりの計6株。けっこうな量の収穫となりました。

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他にも、春に苗を植え付けたきゅうりとトマト、茄子も地味に収穫。こちらは本格的には7月以降にぼろぼろできるはず(笑)

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posted by Yuri at 14:31 | Comment(0) | TrackBack(0) | ちょこっと野菜畑

2014年06月19日

今日は28度まで気温があがるらしいので、安全に揚げ物で。

昔雑誌に載っていた梅雨時期に安心なお弁当のレシピで作りました。

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posted by Yuri at 14:07 | Comment(0) | TrackBack(0) | ダンナさん弁当

2014年06月17日

本日も変わらずテーマは大根。
お弁当に使える大根のレシピをネット検索していて見つけた「大根もち」。昔作った覚えはあるけど…

さらに「大根もち」のレシピを探して、家にあるもので都合よく組み合わせて作ってみました。

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大根もちに力を注ぎすぎて、他がシンプルになってしまった・・。

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タグ:お弁当 大根
posted by Yuri at 20:54 | Comment(0) | TrackBack(0) | ダンナさん弁当